在靠近广东云勇林场的光明村十字坡路口，瓦煲鸡是善圣餐馆里独当一面的主打菜品，取材于走地三黄雏鸡，上盘前，用筷子将鸡肉掰成条状，使碎肉与汤汁得以融合。
和五花肉一样，瓦煲鸡肉也沾着少许自身溢出的鸡油，咬在嘴里，十分富有层次，一口下去，就会发现这鸡肉的韧劲，但又会感到一种适宜的弹性，这是制作火候的作用，也是瓦煲鸡的独有魅力，更是爽口、滑嫩、香咸的融合。
蒸山坑鱼仔，取材于山塘里的无骨小鱼，在甘香的笼罩下，嚼起酥脆鲜嫩，不觉油腻与腥异，同时山坑鱼自带的味道和营养，让人入口舒服，回味悠长。
“螺蛳吮吮，老酒啜啜。”肉实肥美的山坑螺甫一上桌，嘬上一口，满口鲜爽，当与啤酒、萝卜干同时呼将而出，那一刻起，无法抗拒的味道、意犹未尽的口感，瞬间被散发得淋漓尽致。
【地址】佛山市高明区明城镇广明十字坡善圣餐馆
【电话】18927298493林女士