三味猪肉煲（私房菜）- 客家菜

在高明的官山村委会附近，就有很多客家村落，所以客家文化也是我们本地文化的其中一部分，寻找高明味道，肯定不能少了客家菜的美味了。

在高明明城文昌塔附有一家餐馆，主营客家菜。盐焗鸡，酿豆腐，梅菜扣肉……小时候都是吃这些长大，但是在这边，因为原材料的不同，所以我做的客家菜，融入了高明味。

店名：三味猪肉煲

电话：13928255361

地址：高明区明城镇明六路16号7座首层41号

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《行走百村 寻味高明 | 客家美食，心头上的乡愁》