说到星河路上的老字号，除了大快乐餐厅之外，还有一家老店，与别家食肆相比，它不是那么新潮，却承载着街坊舌尖上的记忆。粥、粉、面、饭……这里有最市井的烟火气，足以承包你蠢蠢欲动的胃。
要说安记粥店的招牌美食，必属扑撑无疑。新鲜做好的扑撑金灿灿的，让人看了食欲大增。扑撑外层松脆，内里粘糯，咸扑撑有微酸的萝卜干、爽口的莲藕，清新的馅料一下子化解了粉皮的饱腻感，美味十足。
老板娘玲姨从1994年就跟丈夫一起经营粥店，做了二十几年的扑撑，直到现在，从原料的准备、馅料的制作到下锅的过程，还是坚持用传统的做法来制作扑撑。
除了扑撑这道“人气王”之外，店里的生滚粥也是很“和味”的！间格粉肠粥、鱼片粥、烧猪骨粥……任君选择。喝着新鲜热辣的粥，吃着香脆的扑撑，感受最接地气的荷城味道。
